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為什麼現在這麼多人得痛風?多半和吃有關!4
台灣海峽兩岸醫療事務交流協會 807 高雄市三民區九如二路597號8樓之3
文/工商時報 喬本生醫以研發實力促進台灣本土機能性農產品加值利用。圖╱中衛發展中心提供 台灣在提升農業競爭力上不能只追求規模經濟生產,更需要導入創新的科技應用技術與新產業經營模式,以知識加值促成傳統農業轉型,也帶動周邊科技業的創新和升級。爰此,行政院農業委員會設立「科技農企業菁創獎」,從農企業之創新研發、技術應用、產業效應到經營管理各個環節進行檢視,選拔出成果斐然的企業,樹立農業科技產業典範。 2010年成立的喬本生醫股份有限公司,致力於超臨界二氧化碳萃取技術,並依此開創植物新藥、本土中草藥、機能性食品及醫美產品,取得多項專利智財保護,並挹注研發團隊持續開發植物新藥,創造公司最大投資價值,入選「2019科技農企業菁創獎」創新研發類獎項。 喬本生醫積極配合行政院的「5+2」產業創新政策之《生醫產業創新推動方案》,持續投入各項機能性產品與新藥研發,並切入保健食品市場:喬本中藥廠已取得中藥傳統劑型的認證,並獲得五張藥證,未來透過新設備的引進,將使喬本中藥生產技術進一步獲得升級。喬本也持續進行牛樟芝新劑型開發,升級改良機能性產品,除自有品牌產品的銷售外,積極開拓ODM/OEM專業代工,積極開發醫美保健市場,和推廣牛樟芝一條龍創新商業模式,由牛樟苗栽種復育、在優良的廠房中進行牛樟芝托育生長,再由喬本生醫特有技術加工成牛樟芝系列保健品ODM/OEM專業代工,積極開發醫美保健市場,和推廣牛樟芝一條龍創新商業模式,由牛樟苗栽種復育、在優良的廠房中進行牛樟芝托育生長,再由喬本生醫特有技術加工成牛樟芝系列保健品,以上作法都有助公司未來營運成長。 薏苡為傳統藥食兼用的植物,具有長久的人體使用經驗,喬本生醫以本土薏苡為開發標的,配合「建構高產值機能性產品產業完整價值鏈」及「開發進口替代素材、產製具差異化與市場競爭力之機能性產品」之機能性農產品開發目標,利用公司超臨界二氧化碳萃取核心技術開發成高附加價值之原料,配合已建構完成的「薏苡優良生產及化學製造與管制規範」,開發高附加價值商品,促進本土機能性農產品加值利用,短期可增加農民收益及農業產值,長期而言,可開發出具本土特色的調節血脂血糖健康食品,及開發出具輻射保護作用之薏苡植物新藥,建構本土薏苡產業鏈高值化,依此與國際技術接軌,整體提升臺灣本土薏苡產業。 從技術競爭力來看,喬本生醫建立之藥用薏苡優良農業操作技術,可使薏苡高值化提升整體收益,開發的植物新藥化學及生物活性評估平臺,可提升生物技術業者於植物新藥產品規格及品質管控技術,協助藥用植物農業驗證功效,並評估臨床醫學應用的可行性,同時依循國際法規規範,建立藥用薏苡優良農業操作技術後,可使國際組織及藥廠對薏苡產品接受度大幅提升,且喬本對於植物機能性成分開發有相當經驗,並已完整布局國內外薏苡相關專利,以超臨界萃取提升技術位階並降低成本,可藉此提高進入障礙。 維持健康及預防疾病發生的需求,將持續帶動全球營養保健品市場的成長,然而新的消費需求正快速發展,現階段營養保健品公司及消費者之間溝通的方式正在發生變化,喬本生醫以堅強的研發能力,配合國家發展方向進行策略轉型與科技研發創新,持續投入各項機能性產品與新藥研發,必能為植物新藥研發創造集體之產業利益及整體價值。 http://www.mse.org.tw/hot_336097.html 喬本生醫 以研發實力促進台灣本土機能性農產品加值利用 2020-12-21 2021-12-21
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文/ 養生固本健康人生

1. 為什麼現在“痛風”多了?

除了遺傳因素外,與生活因素也分不開,其中6個原因中,一半都與吃有關。

 

①肉類飲食太多了:我們的祖輩都是以穀類食物為主,而到了我們這一代人食物結構突然發生了變化,變成以肉類食物為主。

 

大量肉類食物中的嘌呤,就會轉化為尿酸,大大超出了生理代謝和排泄能力,導致高尿酸血症,所以痛風的發病率迅速升高。

 

②甜飲料喝的太多了:大部分甜飲料中都含有“果葡糖漿”,而痛風發作和果葡糖漿的攝入量,存在正比關係。



③喜歡吸煙和喝酒:喜歡吸煙和喝酒,會增加痛風的發病風險。喝酒之後的代謝產物是乳酸,乳酸會和尿酸在腎臟競爭性抑制其排出。戒酒很關鍵,所有的酒類都會誘發痛風,尤其是啤酒。

 

④肥胖太多了:肥胖人群更容易高尿酸,畢竟大部分都是吃的太好,大魚大肉、甜飲料,但運動不足。

 

⑤運動的太少了:適量的運動可以加速新陳代謝,有利於身體廢物的排泄,其中就包括尿酸。

 

⑥過度勞累:壓力太大近年來的分析發現,壓力過大成為誘發年輕人痛風的主要因素之一。

 

過度勞累可使人體自主神經調節紊亂,易致體表及內臟血管收縮,包括腎血管的收縮,從而引起尿酸排泄減少。如果長時間緊張工作,過度疲勞,就有可能誘發痛風。

 

痛風及尿酸偏高人群建議進行低嘌呤、低能量的飲食,小固現在就為大家提供食物嘌呤含量一覽表,供大家參考:


 

食物嘌呤含量一覽表

 

 類型 

  食物  

1類

含嘌呤最多的食物:肝、腦、腎、牛肚、羊肚、沙丁魚、鳳尾魚、魚籽、濃肉湯、濃肉汁、肥肉。

2類

含嘌呤較多的食物:扁豆、幹豆類、鯉魚、鱸魚、貝殼類水產品、豬肉、牛肉、牛舌、鴨肉、鵝肉、羊肉、兔肉、鰻魚、鱔魚、雞湯。

3類

含嘌呤較少的食物:蘆筍、花菜、四季豆、青豆、鮮豌豆、菠菜、蘑菇、火腿、青魚、鮭魚、雞肉、麥片、麥麩麵包。

4類

含嘌呤很少的食物:蛋類、牛奶、水果、茶、蜂蜜、玉米、精緻穀類、蔬菜類(捲心菜、白菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜、土豆、番茄、洋蔥、南瓜。)

 

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2. 防“痛風”的7個建議

①少吃高果糖食物:少吃甜度比較高的水果,因為血液中的果糖含量上升,會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

 

②痛風少吃調味料:油鹽醬醋可以食用,但雞精、濃縮雞汁、魚子醬等調味料的嘌呤含量很高,不建議食用。

 

③咖啡茶加重痛風:濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤,但它們有興奮自主神經的作用,加重痛風,可能會誘使痛風急性發作。

 

④痛風別喝葡萄酒:酒精會促進嘌呤吸收,即便紅葡萄酒和白酒中沒有嘌呤,也會加重痛風。

 

⑤少吃種子類食物:花菜、植物的種子,乾果等食物嘌呤含量亦不可小覷。

 

⑥痛風要少吃豆類:很多豆類都是高嘌呤食物,比如黃豆、扁豆等幹豆類。另外,嘌呤是親水物質,因此黃豆磨成漿後,嘌呤含量比其它豆製品多出幾倍。所以痛風病人最好少喝豆漿。

 

⑦少吃內臟和魚類:動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、蝦等都是不適宜給痛風人群食用的。