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2024年媒體報導
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諾羅病毒防控:重視衛生習慣與食品安全4
http://www.mse.org.tw/ 台灣海峽兩岸醫療事務交流協會
台灣海峽兩岸醫療事務交流協會 801高雄市前金區中華三路217號4樓之1
文/本站記者編輯整理近日,勞動部長洪申翰宣布停止公部門推行「5S管理」,這項源自日本企業的管理文化包括整理、整頓、清掃、清潔及素養,曾被醫療業廣泛採用,甚至延伸為「7S」,增加了安全與節約的規範。然而,這套制度在醫療場域的執行卻引發勞動者不滿,成為壓榨護理人員的重要因素之一。 5S的初衷與偏離 5S的初衷在於提升職場秩序與安全,確保藥品分類正確、物資擺放有序,以避免醫療過程中的失誤。然而,部分醫院的實施方式矯枉過正。護理師們不僅要處理繁重的醫療工作,還被要求提早到班擦拭器材,甚至面對清潔考核與競賽的壓力。北市醫師職業工會指出,護理師常因參與這些活動被迫犧牲休息時間,而在人力短缺的情況下,這些形式主義更加重了工作負擔。 衛福部:應重視病安與員工尊嚴 對此,衛福部次長林靜儀明確表態,醫療場域的整潔與規範應以病人安全為核心,而非視覺效果。她批評部分醫院在評鑑中要求一眼看去櫃子一塵不染,甚至護理師的水杯與便當都被強制收納,這樣的要求完全背離了5S的精神。 林靜儀強調,醫療機構應安排清潔或行政人員分擔相關工作,避免加重護理師的負擔。她也呼籲醫院提供友善且具尊嚴的休息空間,而非讓護理師藏起便當或在工作中狼狽進食。護理師的核心工作是照顧病人,而不是負責環境美化。 全面檢討,回歸理性管理 林靜儀表示,衛福部內部已停止推行5S,未來將要求相關單位全面盤點醫院5S實施現狀,重申其真正精神,並減少對醫療人員的精神壓力。她認為,醫院應推動更正面的溝通文化,摒棄高壓式的管理方式,避免造成職場霸凌與情緒對立。 展望未來 5S運動原本的意義在於提升工作場域的效率與安全,但在實踐中卻被誤解甚至扭曲。隨著勞動部與衛福部的聯手檢討,醫療機構有望回歸專業與理性,讓護理師在更尊重與友善的環境中,專注於病患照護,真正實現「以人為本」的醫療價值。 http://www.mse.org.tw/hot_504580.html 廢止形式主義的5S運動:醫療職場應回歸專業與尊重 2025-01-10 2026-01-10
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近日食安問題頻傳,諾羅病毒感染最為頻繁。

諾羅病毒常透過糞口途徑傳染,其傳染途徑包括未保持良好衛生習慣、與感染者密切接觸,或是食用遭污染的食品,常造成患者嘔吐、腹痛、水樣腹瀉、甚至發燒等症狀。

為防範諾羅病毒感染,食品藥物管理署(下稱食藥署)提醒民眾,酒精或乾洗手液無法殺滅諾羅病毒,飯前、飯後及如廁後須確實使用肥皂或洗手乳將雙手洗淨,並減少觸碰口鼻,養成良好個人及食品衛生習慣。

餐飲業者首重衛生管理,除手部清潔外,務必要加強維護環境衛生,定時使用漂白水消毒廚房、廁所及餐飲等環境;烹調之器具應保持清潔,並避免生熟食交叉污染,管理階層則需落實食品從業人員個人衛生與健康狀況符合規定。

另外,因貝類等水產品具有濃縮病毒能力,若生食來自於受污染水域的水產品,則有可能造成諾羅病毒食品中毒之發生,因此水產品應澈底加熱後食用,切勿為追求口感而忽略生食的風險。
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圖片來源:衛生福利部食品藥物管理署提供